nybakade syltgrottor! 

Recept (taget från Rutiga Kokboken)

Syltgrottor, ca 20 stycken

200 gr smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4½ dl mjöl

Fyllning: ca ½ dl hallonsylt (jag hade jordgubbssylt, så det tog jag)

Rör matfett och socker smidigt. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker & bakpulver och ös ner det i smörsocker-smeten. Arbeta ihop till en deg. Forma degen till en rulle på ca 20 cm, skär bitar, ca 1 cm tjocka. Rulla bitarna till kulor och lägg dem i bakformar. Tryck en fördjupning i kulorna och klicka ner sylten i gropen.

Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 15-18 minuter. Låt kakorna svalna på galler.

Om-nom-nom!

(förresten. citatet som jag gjorde om lite i förra rubriken... det kommer från Apocalypse Now, och lyder från början; "I love the smell of napalm in the morning")

Helt retarderat att vakna tio i nio en söndag och vara sugen på kakor.  Man kan nästan tro att det är preggo-craving (men nej, ingen fara på det taket. ingen är preggo i det zill:erska residenset)

Fast det mest frustrerande måste nog vara att behöva rengöra ugnen innan man ens kan sätta igång grejandet. Jag vill ha kakor nu.

Syltgrottor blir det, för den som undrar. Receptet kommer sen, ok?

Btw, från vilken film kommer (det lite omgjorda) citatet i rubriken? Nån som vet?

Kärlek & Respekt

Förbannade hosta.

Ingen feber idag iaf, men hostan är ju inte att leka med alls... Blööö.

Det blir inget galej hos Henric som det var planerat... Det blir liksom ingenting. Och det enda jag vill är att vara ute och leka med folk under RePe, eller åtminstone träffa folk... Inte ligga & ruttna i en soffa.

Men vaffan, gör man...? Man kan inte vara ute och snurra när man faktiskt är sjuk. Jag tvivlar ju iofs på att det gör nån skillnad på hostan om jag sitter hemma eller om jag träffar folk... Men. Feber är sällan (eller aldrig) roligt, så lika bäst att hålla sig hemma.

Åh, vilken härlig helg... Suck.

(och uppepå alltihopa vill jag verkligen, verkligen, verkligen! ha mina nya glasögon. ytskräpet på de jag har nu börjar bli sjukligt störande. troligen kommer de nya nästa vecka. oh yeah!)

såhär tror jag att det ena paret ser ut.

det var ju ett tag sen jag beställde dem. hrm

Kärlek & Respekt