Jag har degat hela långa dagen, med ett kort avbrott för att gå & handla.

På min diskbänk står det nybakade syltgrottor, och i bloggen är det nya färger. Höstdesign-ish.

Funderar på att göra mig en liten balja av fin-kaffe; Thomas båtblandning inför Rebus som börjar nu på åttan.

Mhm, får bli så.

Kärlek & Respekt

nybakade syltgrottor! 

Recept (taget från Rutiga Kokboken)

Syltgrottor, ca 20 stycken

200 gr smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4½ dl mjöl

Fyllning: ca ½ dl hallonsylt (jag hade jordgubbssylt, så det tog jag)

Rör matfett och socker smidigt. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker & bakpulver och ös ner det i smörsocker-smeten. Arbeta ihop till en deg. Forma degen till en rulle på ca 20 cm, skär bitar, ca 1 cm tjocka. Rulla bitarna till kulor och lägg dem i bakformar. Tryck en fördjupning i kulorna och klicka ner sylten i gropen.

Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 15-18 minuter. Låt kakorna svalna på galler.

Om-nom-nom!

(förresten. citatet som jag gjorde om lite i förra rubriken... det kommer från Apocalypse Now, och lyder från början; "I love the smell of napalm in the morning")

Helt retarderat att vakna tio i nio en söndag och vara sugen på kakor.  Man kan nästan tro att det är preggo-craving (men nej, ingen fara på det taket. ingen är preggo i det zill:erska residenset)

Fast det mest frustrerande måste nog vara att behöva rengöra ugnen innan man ens kan sätta igång grejandet. Jag vill ha kakor nu.

Syltgrottor blir det, för den som undrar. Receptet kommer sen, ok?

Btw, från vilken film kommer (det lite omgjorda) citatet i rubriken? Nån som vet?

Kärlek & Respekt